Semestergrillning 2: hängmörad biff, ugnsbakade jordärtskockor och små tomater, rödvinssås.

Dag 2 på semestern grillade vi hängmörad biff som penslades på med Caj P:s originalmarinad innan grillning. Rödvinssåsen från dagen innan återanvändes.

Som tillbehör hade vi jordärtskockor som vi bakade i ugnen. Receptet jag länkat till är grunden men vi använde vanligt smör och kryddade med timjan. Jordärtskockorna är goda men skalet blir lite hårt när man ugnsbakar så det är mycket möjligt att vi tar bort skalet ifall vi gör detta igen.

Ugnsbakade tomater.