Flankstek carne asada med pico de gallo

Oj så gott, Carne asada med pico de gallo. En rätt med Argentinsk inspiration.

 

Vi serverade köttet tillsammans med tomatsalsan, pico de gallo och tortillabröd. Vi testade också att lägga på lite matyoghurt vilket blev supergott. Ett lent komplement liksom. Och jag säger som i receptet. För er som tror att ni inte gillar koriander: strunta i det, ni måste prova!